Découvre le monde de l'élevage in 1jour 1actu, 184 Suppl. (23 février 2018)

Public Bibliographie [article]  in1jour 1actu > 184 Suppl. (23 février 2018) Titre : Découvre le monde de l'élevage Type de document : texte imprimé Année : 2018 Article : 8 p. Descripteurs : alimentation / élevage / exploitation agricole / viande de boucherie Résumé : Et si tu découvrais le métier d'éleveur et la vie dans une ferme française ? Ce qu'elle produit mais aussi ce qu'elle apporte à la nature . En route pour une balade en plein air ! Nature du document : documentaire [article]  « Découvre le monde de l'élevage » in 1jour 1actu, 184 Suppl. (23 février 2018), 8 p.

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Peut-on encore manger de la viande ? / Alexandra Da Rocha in Le Monde des ados, 504 (19 octobre 2022)

Public Bibliographie [article]  inLe Monde des ados > 504 (19 octobre 2022) Titre : Peut-on encore manger de la viande ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexandra Da Rocha, Auteur Année : 2022 Article : p. 17-23 Descripteurs : alimentation / environnement / viande de boucherie Résumé : Dossier consacré à la consommation de viande : état des lieux, conséquences néfastes de la surconsommation de viande à l'échelle planétaire, des ados carnivores ou végétariens. Nature du document : documentaire [article]  Da Rocha Alexandra. « Peut-on encore manger de la viande ? » in Le Monde des ados, 504 (19 octobre 2022), p. 17-23.

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Le steak de l'espace est servi ! / Hugo Leroux in Science & vie junior, 364 (janvier 2020)

Public Bibliographie [article]  inScience & vie junior > 364 (janvier 2020) Titre : Le steak de l'espace est servi ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Hugo Leroux, Auteur Année : 2020 Article : p. 20-23 Descripteurs : culture in vitro / laboratoire spatial / viande de boucherie Résumé : La société israélienne Aleph Farms a réussi à fabriquer un morceau de viande de près de 2 mm dans L'I.S.S. à partir de cellules souches de bœuf : procédé de fabrication, objectif, intérêt écologique, perspectives. Nature du document : documentaire [article]  Leroux Hugo. « Le steak de l'espace est servi ! » in Science & vie junior, 364 (janvier 2020), p. 20-23.

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